En persons matsvinn kan vara någon annans måltid
De medvetna konsumterna har kommit för att stanna. Nu ökar stadens matsvinnskylskåp.
mat
Finsmakande – En statushävning eller genuin strävan efter njutning?
Många har gjort matnjutning till en seriös hobby (känt som ”ruokahifistely” på finska), men är finsmakarna egentligen bara ute efter att instagramma sin ekologiska och närproducerade mat?
Ölrevolutionen: ”Vi malde Malten med biljardbollar och kakelplattor”
I begynnelsen fanns Ölet, en enkel dryck vars goda egenskap var kvantitet snarare än kvalitet. Den purfinska lagern härskade i butikernas ölhyllor samt i människornas hem.
KAFFE – att dricka, eller inte dricka?
Kaffe är ett livsmedel som ena stunden sägs ha mirakulösa effekter för hälsan och andra stundenn är rena giftet. Kaffe är den drog missbrukaren inte skäms att nämna och den brygd studeranden maniskt smörjer studiegången med. Men vad är egentligen så fängslande med kaffe?
Café Taukå – studieplats utan skyddsnät
Noviaprojektet och pop-up caféet Taukå i centrala Åbo är mer än en jakt på vitsord. Det är en möjlighet för studenter att förverkliga sina drömmar, men också riskera att gå i konkurs.
Skapa dig en hållbar jul
Julen är en stor högtid i vårt land, både på gott och ont. Redan i oktober börjar kedjor och butiker med marknadsföring inför julen.
Burgare som business
Friends and Brgrs är hamburgarrestaurangen från Jakobstad som varit på allas läppar ett bra tag. Efter inte ens ett år i branschen expanderar de nu. Studentbladet träffade två av grundarna, bröderna Sebastian och Rasmus Östman, för att diskutera expansionen och företagande. Och förstås, hamburgare!
Restaurangmat för 10€
Under tidsperioden 5-18.10 kan även studerande ha råd med att äta ute. I Åbo och Helsingfors är det nämligen igen dags för matfestivalen Syö!Helsinki och Syö!Turku. Stbl testade smaskigheter från grillen.
Mat till hungriga
Veikko och Lahja Hurstis barmhärtighetsarbete ger mat och kläder åt behövande studenter. Även om organisationens motiv är av kristligt ursprung, är de inte ute för att missionera.